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常壓蒸發、加壓蒸發和減壓蒸發的方法
- 發布者：蕓豪科技
- 發布時間：2020-11-04
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按蒸發操作壓力的不同，可分為常壓、加壓和減壓(真空)蒸發。對于大多數無特殊要求的溶液，采用常壓、加壓或減壓操作均可。但對于熱敏性料液，如抗生素溶液、果汁等的蒸發，常采用減壓蒸發，以降低溶液沸點。
減壓蒸發的優點是:①在加熱蒸汽溫度一定的條件下，蒸發器傳熱的平均推動力增大，使傳熱面積減小:②可以利用低壓蒸汽或廢熱蒸汽作為加熱介質;③由于溶液沸點降低，可防止熱敏性物料的變性或分解;④由于溫度低，系統的熱損失小。但另一方面，減壓蒸發也帶來一些不利因素，如由于沸點降低，溶液的黏度變大，使蒸發傳熱系數減小:為造成真空需要增加。
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